江戸川橋 酢飯屋
去る９月３日、東京江戸川橋 「酢飯屋」 さん http://www.sumeshiya.com/ において
第５２回BBQ大会が開催されました。
今回のテーマは 「長崎県 壱岐」！
オーナーの岡田さんが先月来島され、ウニ、イカ、サザエなどの海の幸や地鶏、卵、お米、
野菜などの食材を自ら吟味。
お酒はもちろん壱岐焼酎。壱岐の華・初代嘉助・昭和仕込・海鴉他、弊社ラインナップで
すべて 「壱岐づくし」 の産地直送でした。
ご招待のお客様５０人余りが壱岐の味覚を堪能されました。
こちらのブログにてご覧いただけます。 http://senbei03.typepad.jp/blog/2011/09/04/
鮨の伝道師 ＤＡＩＳＵＫＥ ＯＫＡＤＡ
